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广州中小学生劳动课指导新规 小学会一日三餐初中会煲汤做双皮奶

作者: 陆丰 发布时间: 2019年12月06日 19:22:38

  5月27日,广州市教育局发布《广州市教育局关于加强中小学(幼儿园)劳动教育的指导意见》(以下简称《意见》)和《广州市中小学劳动教育指导纲要》(以下简称《纲要》),对不同年龄段的中小学生的劳动技能、劳动教育目标等进行了明确。

  根据《意见》,中小学劳动教育课程平均每周不少于1课时,高中每学段都安排农业生产、工业体验、商业和服务业实习,学生通过在综合活动基地进行劳动体系课程的体验式学段学习,获得劳动技能综合评价证书,将作为综合素质评价的必修学分之一。

  而《纲要》则分年龄、分学段对中小学生设定劳动教育目标,列举了劳动教育项目。据悉,这是全国首份市级层面的劳动教育指导纲要。

  《意见》强调,要让家长成为孩子家务劳动的指导者和协助者,形成劳动教育合力。同时,在综合实践活动主题中设计日常劳动活动是劳动教育的主阵地,依托综合实践活动基地是推进劳动教育的重要渠道。此外,创设有广州特色的推进劳动教育的新方式,即开展城乡结对、建构学校联盟,创建劳动教育共同体,资源互补、优势互补,互相帮带、互相学习,取长补短、共建共享,创新劳动教育模式。

  《纲要》分年龄、分学段将中小学生劳动教育目标从认知性、参与性、体验性、技能性、创造性目标进行设定。如小学1—3年级的孩子,要初步承担一些力所能及的家务劳动、校内外劳动,养成初步的生活自理能力;初中生要掌握相对熟练的自我服务、家庭服务等家务劳动技能;高中生要初步体悟到个人成长与职业世界、社会进步、国家发展的关系等。《纲要》同时例举了具体的劳动项目及实施要求、评价建议。  劳动教育项目。

  劳动教育项目

  小学1-3年级

  会洗自己的袜子、红领巾、手帕、水杯等小生活物品;会整理自己的简单出行物品;会抄自家的天然气、自来水、电表等;了解简单手工工具的使用知识,了解植物栽培、动物饲养等简单知识;初步学会利用扎、结、剪、折、粘贴等小技能,进行简单的创意手工制作等。

  小学4-6年级

  会做简单的早餐和一日三餐家常菜;睡前关门窗、检查煤气和电器;正确使用拖把;策划安排全家人的出行行程;尝试修理简单玩具和家具;会钉纽扣、缝沙包、补袜子;初步尝试广绣、打结、陶艺等;了解野外生存的一些本领……

  初中

  会熨烫衣服,勤收拾房间;懂削皮、切块、切片、切丝的简单刀工,掌握蒸、煮、煎、炒、煲汤等基本烹饪技能,会两三样拿手菜,学会做双皮奶、马蹄糕、绿豆沙、番薯糖水等传统广式点心,会给水果削皮、造型、雕花,做创意水果拼盘;根据岭南气候和家居朝向进行家庭布置;策划、设计家庭聚会;跟全家一起洗车;学会煲几款广东靓汤;会辨识茶叶种类、正确使用茶具;根据所学知识应对回南天……

  高中

  根据个人形象为自己打造合体的穿着打扮;管理自我健康、规划自我生涯;与家人一起制定量入为出的家庭财务计划;会疏通马桶、地漏、菜池、浴缸等;会编辑家庭微电影;掌握三种以上的广式糕点做法;掌握模型制作、简单金工木工加工技巧;争当城市志愿者;金融保险学财经、学生公司练创业、模拟法庭初体验等。

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